金融文化参讯—北京（张海涛）为深入了解职工诉求，进一步提升职工食堂服务品质与管理效能，近日，农发行北京市分行工会组织本级职工代表赴职工食堂开展观摩交流活动。本次活动以实地考察与互动交流相结合的方式，旨在直观了解食堂日常运营管理模式与经验做法，促进食堂服务质量与管理水平的持续优化。

活动中，食堂管理人员向职工代表们详细介绍了食材采购储存、食品加工流程、环境卫生维护、餐具清洁消毒等关键环节的操作规范与管理措施，并就食堂整体运营情况进行了通报。职工代表们认真查看了各项操作细节，对食堂规范管理和标准化制作流程给予了积极评价。交流互动环节气氛热烈，职工代表们就关心的问题踊跃提问，并就如何改进服务、提升满意度提出了宝贵的意见建议。